Scoli le zucchine, butti l’acqua nel lavandino e ti cade l’occhio sul basilico sul balcone. A quel punto viene spontaneo chiederselo: ma tutta quell’acqua non si potrebbe usare per le piante? In teoria sì, la si può usare, però non sempre e non comunque, perché l’acqua di cottura può dare una piccola spinta alla pianta, un appoggio in più.
Perché può dare una mano
Quando le verdure bollono, un po’ di sali minerali, di vitamine e di sostanze come gli amidi finisce nell’acqua di cottura. Per le piante in vaso questo piccolo “extra” può tornare utile.
Tra le sostanze che possono rimanere nell’acqua compaiono anche piccole tracce di potassio, che aiuta l’equilibrio dell’acqua nella pianta e dà una mano a qualche funzione legata alla crescita.
Chi tiene aromatiche e ortaggi in vaso lo nota subito: nel contenitore la terra si secca in fretta e le radici, strette lì dentro, non hanno molto margine per andare a cercarsi ciò che serve.
Quali piante ne traggono più vantaggio
In linea di massima, questa pratica si adatta meglio a piante coltivate in vaso, come:
- basilico, menta, prezzemolo
- pomodori, peperoncini, lattughini
- gerani e altre ornamentali non troppo delicate
Le piante sul balcone, soprattutto quando stanno in cassette e vasi piccoli, sono quasi sempre le prime a dare segnali: foglie mosce, la crescita che rallenta, il terriccio che si consuma in fretta.
Tre regole che non è il caso di saltare
Mai salata
Il sale, più che altro, è quello che crea davvero problemi. Finisce per cambiare il substrato.Sempre fredda o almeno a temperatura ambiente
Anche l’acqua appena tiepida può scombussolare il terriccio e le radici.Solo da verdure ben lavate
Ottenute da ortaggi sciacquati con cura, per ridurre eventuali residui.
Niente acqua con olio, dadi, spezie o condimenti. Nel momento in cui diventa la base di una ricetta, non è più quella da mettere nei vasi.
Come usarla senza esagerare
Il modo più tranquillo per andarci piano è mescolarla un po’ alla normale routine d’irrigazione, senza sostituirla del tutto all’acqua. Di solito una o due volte a settimana bastano, quando la pianta è in piena crescita o ha appena superato un periodo come un’ondata di caldo, un rinvaso recente o una potatura leggera.
Versa l’acqua direttamente sul terriccio, evita le foglie, e non esagerare con la quantità. Il vaso non deve restare inzuppato.
Come capire se la pianta la tollera bene
Dopo che l’hai usata un po’ di volte, controlla:
- foglie più sode
- nuovi getti in arrivo
- nessun odore insolito che salga dal terriccio
- niente patina in superficie e il terreno non si presenta troppo compattato
Il risultato di questo riuso cambia in base alla pianta, alla stagione e al tipo di terriccio.
Sul balcone, alla fine, quello che funziona sono le cose semplici, fatte con un po’ di buon senso. Se l’acqua di cottura è senza sale, fredda e pulita, può diventare un aiuto per le piante.
